Un Minuto de Innovación: El brindis perfecto
Publicado el 4 de Agosto de 2011. 2 comentarios
Expertos del Centro de Biotecnología de la Universidad Santa María investigan las claves para producir el mejor vino.
Con esto se obtiene una huella digital, que permite clasificar los vinos de una forma objetiva y podría ser rastreada desde la uva, ofreciendo grandes ventajas.
Tecnología de punta que le permitirá a la industria saber cómo es el vino que va a ofrecer.
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Gustavo Verdejo dijo el 29 de Agosto de 2011 a las 13:54
Como me puedo contactar con las personas que esatn a cargo de este proyecto???
Favor escribir a patricio.nunez@usm.cl